Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-10

Turšija

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Paprika za turšiju.

Sastojci

  • 30 kg paprika
  • Za presolac:
  • 500 g soli
  • 100 ml sirćeta
  • 10 l vode
  • 1 vinobran
  • 2 konzervansa
  • 1 struk bosiljka
  • 1 kesica bibera u zrnu
  • 3 lista lorvera

Postupak

Korak 1

U većoj kofi pomešajte so sa vinobranom i konzervansom, pa dodajte bosiljak, loverov list i biber.

Korak 2

Zatim prelite sa vodom i sirćetom pa pomešajte. Ostavite sa strane.

Korak 3

Očišćene paprike poređajte u bure, pa prelite pripremljenim presolcem. Ako je potrebno napravite još presolca na isti način.