Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-27

Trobojni kuglof

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Šareni kolač – kuglof, vrlo dekorativan….

Sastojci

  • 280g margarina
  • 6 jaja
  • 350 g brašna
  • 250 g šećera u prahu
  • 4 kašike ruma
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kašika kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 crvena jestiva boja
  • 100g čokolade

Postupak

Korak 1

Umutiti 200g margarina sa šećerom u prahu i žumancima.Potom dodati rum i vanilin šećer, pa umutiti mikserom.

Korak 2

Postepeno dodavati mešavinu brašna i praška za pecivo muteći sve vreme. Na kraju dodati sneg od belanca i polako promešati.

Korak 3

Dobijenu smesu podelite na 3 dela. U jedan deo dodati kakao, u drugi crvenu prehrambenu boju, a u poslednji ne dodavati ništa.

Korak 4

Kalup za kuglof nauljiti i posuti brašnom pa zatim u njega sipati prvo svetlu smesu ,a zatim smesu od kakaa i na kraju crvenu boju.Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 60 minuta.

Korak 5

Ohlađeni kuglof izvaditi iz kalupa i prelite po želji topljenom čokoladom.