Svinjski kotleti
Svinjski kotleti sa jabukama.
Sastojci
- 30 g maslaca
- 100 ml pavlake za kuvanje
- 4 svinjske kotlete
- 4 jabuke
- sok od pola limuna
- malo bujona
- malo brašna
- so
- biber
- peršun
Postupak
Korak 1
Jabuke oljuštite i očistite od semena, isecite na šnite i kratko prodinstajte na maslacu.
Korak 2
Svinjske kotlete blago izlupajte, posolite i pobiberite.
Korak 3
Zatim ih uvaljajte u brašno i ispecite na vrućem ulju, pa ih prelite sa malo bujona, ulite pavlaku i sok od pola limuna i sve kratko prokuvajte.
Korak 4
Složite kotlete u sos zajedno sa jabukama. Kotlete možete posuti sa malo peršuna.