Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-27

Šuster pita

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  2 slika

Neobična pita, koja izgleda kao kolač sa džemom od šljiva i mlevenim orasima.

Sastojci

  • Za testo:
  • 250 ml ulja
  • 250 ml kisele vode
  • 1 svež kvasac
  • 2 kašike šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • brašno po potrebi
  • Za premazivanje:
  • đžem od šljiva
  • 300 g šećera
  • 300 g melvenih oraha

Postupak

Korak 1

Pomešajte kiselu vodu sa uljem, kvascem, šećerom, praškom za pecivo i dodajte brašno po potrebi dok se ne zamesi glatko testo.

Korak 2

Testo podelite na 5 jednake loptica, pa svaku posebno razvite na debljinu od 2 mm.

Korak 3

U podmazan pleh stavite prvu koru, nafilovati je đžemom, pa pospite je mlevenim orasima i šećerom.

Korak 4

Postupak ponavljajte sve dok ne utrošite materijal. Poslednju koru pospite samo orasima i šećerom.

Korak 5

Pecite na 200 sepeni dok ne porumeni.