Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-05

Špageti

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Špagete na ribarski način.

Sastojci

  • 400 g špageta
  • 400 g plave skuše ili neke druge ribe
  • veća konzerva palata u kockicama
  • 200 ml ribljeg bujona
  • 100 ml belog vina
  • 1 glavica crnog luka
  • veza peršuna
  • malo svežeg ruzmarina
  • šaka crnih maslina
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Ribu očistite, dobro je operite i iseckajte je na komade.

Korak 2

Luk blago ispržite na zagrejanom ulju i dodajte komade ribe. Kratko propržite i zalite vinom, pa kad vino napola ispari, dodajte palet i riblji bujon.

Korak 3

Posolite i pobiberite i kad provri smanjite temperaturu i krčkajte na tihoj vatri 20 minuta. Po potrebi dolite vodu. Umešajte kuvane špagete i krupno seckane masline, pa odmah poslužite.