Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-08

Somborke punjene kavurmom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  3 slika

Recept nastao tako što sam imala dosta kavurme u zamrzivaču i rešila sam da je nekako iskoristim… 🙂 Krajnji rezultat me je fascinirao, a najverovatnije će i vas ukoliko volite kavurmu, a naravno i somborku…:)

Sastojci

  • 600 gr kavurme
  • 150 gr pirinča
  • oko 28 paprika somborki
  • 1 šargarepa
  • 2 glavice crnog luka
  • aleva paprika
  • vegeta
  • 1 jaje
  • za preliv:
  • ulje
  • brašno
  • aleva paprika
  • kečap

Postupak

Korak 1

Kavurmu otopite u malo ulja.( ako je kavurma više posna dodajte više ulja ). Otopljenoj kavurmi dodajte rendanu šargarepu, sitno nasečen crni luk i upržite.

Korak 2

Posebno skuvajte pirinač.

Korak 3

Potpuno skuvan pirinač dodajte uprženoj kavurmi i promešajte, dodajte alevu papriku, vegetu po ukusu i razmutite 1 jaje da dobijete homogenu smesu.

Korak 4

Nadevom punite papriku. Kako fil ne bi iscureo, na svaku papriku stavite po malo brašna. Paprike redjajte u nauljanu tepsiju i nalijte sa vodom.

Korak 5

Krčkajte dok veći deo vode ne ispari. U maloj posudi zagrejte ulje i upržite brašno, pomerite sa vatre i dodajte alevu papriku. Zaprškom prelijte papriku i pospite papriku kečapom. Stavite u zagrejanoj rerni da se zapeče.