Sočni riblji fileti
Odlično za dane posta.
Sastojci
- 1 kg ribljih fileta
- 1/2 kg paradajza
- 3 glavice crnog luka
- so
- bibre
- beli luk
- limunov sok
- peršun
Postupak
Korak 1
U podmazan vatrostalni sud poređajte filete, posuti ih solju i izgnječenim belim lukom, pobiberite, nakapajte limunovim sokom i ostavite da stoje 15 minuta.
Korak 2
Zatim ribu prekrite slojem crnog luka i paradajza isečenih na kolutove, isečenim peršunom, prelite sa uljem i limunovim sokom i pokolopljeno pecite u zagrejanoj rerni.
Korak 3
Ako je potrebno dolite po malo tople vode. Služite sa barenim krompirom.