Snikers šnite
Kolač sa kikirikijem.
Sastojci
- 130 g brašna
- 40 g maslaca
- 70 g šećera
- 1 jaje
- Za fil:
- 500 g šećera
- 100 g maslaca
- 5 dl mleka
- 250 g grubo mlevenog kikirikija
- keks po potrebi
Postupak
Korak 1
Umesite testo od brašna, šećera, maslaca i jajeta, te ostavite da odstoji u frižider pola sata.
Korak 2
Rastanjite testo na okrugloj ploči i stavite u okruglu podmazanu modlu i pecite na 180 stepeni oko 10 - 15 min.
Korak 3
Za fil: Pomešajte mleko sa šećerom, pažljivo prokuvajte i dalje kuvajte na umerenoj temperaturi dok se ne zgusne i ne dobije svetlo braon boja. Prilikom kuvanja se nesme mešati, jer će ispariti.
Korak 4
Ostavite da se prohladi pa umešajte maslac, kikiriki i toliko keksa da se dobije srednje tvrda masa.
Korak 5
Namažite na pečenu koru i odozgo prelite sa otopljenom čokoladom.