Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-09-14

Šnicle sa pečurkama

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Šnicle sa pečurkama

Ukusne šnicle sa pečurkama i krompirom. Ovo je neka verzija slična musaci, samo se koriste šnicle.:)

Sastojci

  • 4 svinjske šnicle
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1 kg oljuštenih krompira
  • 250 g svežih šampinjona
  • 1 1/2 kašike mešanog začina
  • 2 kašike senfa
  • 1 jaje
  • 1 kašike mlevene crvene paprike
  • 1 kocka za supu
  • ulje
  • so
  • mleveni biber crni

Postupak

Korak 1

U šerpi sa vodom stavite kocku za supu, pa stavite na šporetu da se kuva. Šnicle posolite, pobiberite, pospite sa mešavinama začina i premažemo senfom.

Korak 2

Ređajte jednu preko druge, ponovo ih premažite senfom, a zatim ih ostavite da poprime začine. Šampinjone isečemo na parčad i ispržimo na zagrejanom ulju u tiganju.

Korak 3

Posolimo, pobiberimo, začinimo mešavinom začina, dodamo mlevenu crvenu papriku i pomešamo. Nalivamo supom od kocke.

Korak 4

Dno nauljale vatrostalne posude ili bilo koje druge prekrijemo kolutovima krompira, a na njih stavimo šnicle. U posudi dodajte sadržaj iz tiganja, ponovo poređajte kolutove krompira, a na njih stavimo preostale šnicle. Prelijemo pripremljenim pečurkama.

Korak 5

Posudu zatvorite aluminijumskom folijom i stavite u rernu. Pecite 60 min na 200 stepeni. Zatim izvadite posudu iz rerne. U dubljem sudu izmešamo jaja, kiselu pavlaku i 70 ml vode. Smesom prelijemo sadržaj u posudi.

Korak 6

Zatim posudu vratite u rernu i pecite još 10 min na istoj temeperaturi.