Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-16

Složenica

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Složenica od plavog patlidžana.

Sastojci

  • 1 plavi patlidžan oko 300 g
  • 200 g sira
  • 1 jaje
  • malo ulja
  • so
  • 2 kašike prezli
  • Za preliv:
  • 1 jaje
  • čaša mleka

Postupak

Korak 1

Plavi patlidžan operite i isecite na kolutove, posolite i ostavite da odstoji 30 min.

Korak 2

Umutite jaja sa sirom i posolite po ukusu. Vatrostalnu posudu blago podmažite uljem i dno pospite prezlama, pa složite prvi red plavog patlidžana.

Korak 3

Rasporedite po njemu umućen sir i jaja, složite drugi sloj plavog patlidžana i tako sve dok ne utrošite materijal.

Korak 4

Umutite jaja sa mlekom, prelite time patlidžan i pospite sa prezlama. Pecite na 200 stepeni dok se ne uhvati korica.