Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2019-01-06

Slatke lisnate kiflice

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Kiflice su fenomenalne. Možete ih puniti raznim marmeladama ili eurokremom.

Sastojci

  • 900 g brašna
  • 250 g margarina
  • 3 jajeta
  • 400 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • funtica kvasca
  • I još:
  • marmlada
  • 50 g maragrina
  • jaje
  • šećer u prahu
  • kesica vanilinog šećera

Postupak

Korak 1

Jaja i šećer izmiksajte. Dodajte toplo mleko neprestano miksajući, a onda i izmrvljen kvasac. Sada postepeno dodajte brašno i mešajte neprestalno kašikom. Kada smesa postane gusta, testo počnite da mesite rukom. Umešeno testo ostavite oko 30 minuta da nadolazi, da lepo naraste.

Korak 2

Nadošlo testo rastanjite oklagijom što više možete, te na njemu izrendajte jedan ceo , prethodno dobro ohladjen margarin. Testo zavijte kao štrudlu, te presecite na 4 jednaka dela ( da dobijete 4 male štrudle).

Korak 3

Bočne ivice svakog rolata uvaljajte u brašno, te lagano stisnite prema sredini (kao harmoniku) pa oblikujte u loptu. Razvijte testo i od njega isečite 12 trouglova. Filovati marmeladom ili eurokremom.

Korak 4

Na isti način pripremite i kiflice od ostalog testa. Ukupno ćete imati 48 kiflica.

Korak 5

Kiflice poredjajte u pleh obložen pek papirom i ostavite ih oko 45 minuta da narastu.

Korak 6

Narasle kiflice premažite umućenim jajetom i na svaku stavite malo margarina.Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 20 minuta. Pospite šećerom u prahu zamirisanim vanilom.