Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-04

Slatka pita

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slatka pita sa sirom.

Sastojci

  • Za kore:
  • 150 g masti
  • 350 g brašna
  • 3 žuamnceta
  • 125 g šećera
  • 3 kašike pavlake
  • malo sode bikarbone
  • Za fil:
  • 150 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike pšeničnog griza
  • 1/2 kg sira
  • malo grožđa po želji
  • 3 belanceta
  • šećer u prahu za posipanje

Postupak

Korak 1

Mast, 125 g šećera, pavlaku i žumance dobro umutite.

Korak 2

Postepeno dodajte brašno i malo sode bikarbone, te umesite testo. Podelite na 2 jufke.

Korak 3

Jednu jufku razvite oklagijom i stavite u podmazan pleh.

Korak 4

Stavite sir, 150 g šećera griz i vanilin šećer pa dobro umutite.

Korak 5

Belanca posebno umutite u čvrst sneg i lagano sjedinite sa filom. Na kraju dodajte grožđe i lagano pomešajte.

Korak 6

Pripremljen fil nanesite preko kore, a zatim rastanjite drugu jufku i stavite preko fila.

Korak 7

Pecite u rerni na 200 stepeni dok pita ne porumuni. Ohlađenu piru secite na kocke i pospite sa šećerom u prahu.