Slane zapečene palačinke
Palačinke sa mlevenim mesom. Ukusan i brz obrok za vašu porodicu.
Sastojci
- 4 kašike ulja
- 1/2 kašičice šećera
- malo soli
- za fil:
- 300 g mlevenog mesa
- 150 ml soka od paradajza
- 1 šargarepa
- malo ulja
- so
- za preliv:
- 2 jaja
- šolja jogurta
Postupak
Korak 1
Umutite testo za palačinke i ostavite da odstoji oko pola sata. Ispecite ih. Palačinke možete pripremati i po vašem uobičajnom receptu.
Korak 2
Na zagrejanom ulju propržiti mleveno meso, posoliti, dodati izrendanu šargatrepu začiniti po ukusu, usuti pola šoljice vode i dinstati oko 20 minuta. U fil dodati paradajz sok i pustiti da uvri.
Korak 3
Filovati palačinke.
Korak 4
Urolati palačinke i porađati ih u podmazanu vatrostalnu posudu ili u pleh.
Korak 5
Preliti ih umućenim jajima pomešanim sa jogurtom.( Palačinke po želji možete preliti pavlakom za kuvanje umesto jaja i jogurta) Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Služiti toplo.