Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-01

Sladoled sa kruškama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusan sladoled sa kruškama.

Sastojci

  • 85 g šećera u prahu
  • 2 žumanceta
  • 225 g krem sira
  • 2 belanceta
  • kruške po želji 2-3
  • ekstrat od vanile
  • 50 g maslaca
  • 70 g šećera
  • 10 oraha
  • 1 breskva

Postupak

Korak 1

Dva žumanceta dobro umutite sa 85 g šećera u prahu. Pomalo dodajte 225 g krem sira i dobro ga sjedinite, a zatim aromatizujte masu sa nekoliko kapi ekstrata vanile.

Korak 2

Na kraju umešajte čvrsto ulupan šne od belanaca. Smesu odložite na 6 sati u zamrzivač s tim da je na svaka dva sata vadite i mutite sa mikserom nekoliko minuta.

Korak 3

Oljuštene i isečene kruške pomešajte sa 50 g maslaca, 70 g šećera i 10 jezgra oraha. Kuvajte 10 min, a zatim izvadite kruške. U preostalu tečnost stavite 1 izgnječenu breskvu.

Korak 4

Kugle gotovog sladoleda stavite u čaše i prelite sa tečnost preostaloj od kuvanja kruška sa breskvom. Posebno servirajte rashlađene kruške.