Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-31

Sladoled od vanile sa voćnim prelivom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Sladoled od vanile sa  prelivom od breskve.

Sastojci

  • 1,25 slatke pavlake
  • 2,5 dl mleka
  • 110 g šećera
  • 1/2 šipke vanile
  • 4 žumanke
  • Preliv:
  • 1-2 kašike vode
  • 150 g breskvi iz kompota
  • kašika šećera

Postupak

Korak 1

Prokuvajte pavlaku sa melekom i vanilom.

Korak 2

Žumanca umutite sa šećerom, dodajte prokuvano mleko, pa sve vratite u šerpu i kuvajte na laganoj vatri, uz mešanje, dok se ne zgusne. Ohladite.

Korak 3

Krem prelite u plitku posudu i ostavite u zamrzivač pet sati, uz povremeno vađenje i mešanje.

Korak 4

Breskve isecite na menje komade i prokuvajte sa vodom i kašikom šećera. Izmiksirajte i procedite.

Korak 5

Preliv poslužite preko sladoleda.