Sladoled od vanile
Ukusna poslastica koju svi volimo (sladoled od vanile).
Sastojci
- 1,5 dl slatke pavlake
- 3 dl mleka
- 100 g šećera u prahu
- 4 žumanceta
- vanilin šećer
- nekoliko kapi ekstrata od vanile
Postupak
Korak 1
Stavite mleko, slatku pavlaku i šećer u metalnu posudu i polagano kuvajte. U međuvremenu umutite žumance sa vanilinim šećerom.
Korak 2
Vruću smesu s mlekom umešajte u žumanca i dodajte nekoliko kapi ekstrata vanile, stalno mešajući. Ostavite da se ohladi.
Korak 3
Masu izručite u plitku posudu i zamrznite dok se ne zaledi deo uz rub posude.
Korak 4
Prebacite sladoled u posudu i mutite mikserom dok se ne dobije glatka, svetla i kremasta smesa.
Korak 5
Ponovo ga zamrznite. kasnije ga još jednom izmiksirajte mikserom i zaledite.