Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-03-06

Šiš kebab

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Šiš kebab.

Sastojci

  • 1 kg jagnjetine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • biber
  • 1 kašika sušenog origana
  • 3 manja paradajza
  • 3 paprike

Postupak

Korak 1

Glavic luka preseći na pola i posoliti je. Ostaviti luk 15 minuta da se iscedi i sačuvati sok koji pusti.

Korak 2

Meso iseći na kockice veličine 2-3 cm.

Korak 3

U činiji pomešati maslinovo ulje i sok od luka i doddati isečenu jagnjetinu.

Korak 4

Posoliti, pobiberiti po ukusu, pa ubaciti origano i promešati. Nakon toga ostaviti dva sata da odstoji u frižideru.

Korak 5

Paradjz i papriku iseći na komade da budu približno veličine mesa.

Korak 6

Na štapiće za ražnjiće ređati meso, paradjz i papriku, pa peći na roštilju ili gril-tiganju po dva minuta sa svih strana.