Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-25

Savijača od kuvanog kačkavalja

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusan rolat sa kačkavaljom i šunkom, može se pripremati i bez krastavčića.

Sastojci

  • 200 g kačkavalja
  • 3 jajeta
  • 3 krastavčića
  • 2 šagarepe
  • 150 g margarina
  • 150 g stišnjene šunke
  • so

Postupak

Korak 1

Jaje skuvati, oljuštiti i sitno iseckajti. Šargarepu skuvati i iseckajte na sitne kockice, a zatim i krastavčiće.

Korak 2

Margarin penasto umutit pa dodati iseckana jaja, šargarepu i krastavčiće. Sve lepo sjediniti i posoliti po ukusu.

Korak 3

Šunku iseći na tanje listove.

Korak 4

Kačkavalj uviti u čistu kuhinjsku krpu, pa staviti u ključalu vodu i kuvati oko pola sata. Izvaditi iz vode, istresati iz krpe, pa ga razvući oklagijom u pravugaonik.

Korak 5

Preko kačkavalja staviti listove šunke i premazati filom. Zaviti u rolat, čvrsto stisniti i staviti u frižider da se dobro stegne.

Korak 6

Potom iseći i poslužiti.