Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-16

Sardele

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Sardele na sicilijanski način. Sardele pečene u rerni sa lukom.

Sastojci

  • 1 kg svežih sardeli
  • 3 glavice crnog luka
  • 50 g kozijeg ili ovčijeg sira
  • sok od sardele
  • sok od 2 limuna
  • maslinovo ulje
  • veza peršuna

Postupak

Korak 1

Ribu operite očistite i iseći glave.

Korak 2

Luk i peršun sitno iseckajte.

Korak 3

U vatrostalnu posudu sipajte pola čaše maslinovog ulja i stavite deo luka.

Korak 4

Zatim naređajte sardele, pospite sirom, limunovim sokom, posolite. Ponavljajte sve tako dok imate materijala.

Korak 5

Odozgo pospite sa peršunovim listom, pokrite sa aluminijumskom folijom i pecite u zagrejanoj rerni oko 20 minuta.