Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-06-16

Rolnice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Rolnice sa kajsijama.

Sastojci

  • 40 g meda
  • 50 g griza
  • 2 belanceta
  • 50 g inetgalnog brašna
  • 20 g margarina
  • 120 g nemasnog sira
  • malo soli
  • 2 polovine kajsije iz kompota
  • mao brašna za oblikovanje
  • 2 kašike griza
  • med
  • kesica vanilin šećer
  • malo soka od kompota

Postupak

Korak 1

Polovne kajsije podelite na po četiri dela.

Korak 2

Umešajte belanca s malo soli. Pomešajte med, margarin i sir, dodajte umućena belanca, brašno i griz. Treba da dobijete mekano testo.

Korak 3

Ostavite ga u frižider da stoji najbolje preko noći.

Korak 4

Testo razvite na pobrašnjivoj podlozi, oblikujte rolnice i na sredinu stavite isečene kajsije i oblikujte rolnicu. Rolnice spustite u ključalu vodu i kuvajte 10 min.

Korak 5

U međuvremenu u tiganj zagrejte kockicu margarina i griz, malo propržite da griz porumeni. Dodajte vanilin šećer i spustite kuvane rolnice, zalite sa malo soka iz kompota, poklopite i sve zajedno kratko propržite. Rolnice služite prelivene sa medom.