Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-08-18

Rolat sa malinama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slatki rolat od malina.

Sastojci

  • 400 g malina
  • 200 g šećera
  • 8 žumanceta
  • 4 belanceta
  • 80 g brašna
  • 1/2 slatke pavlake
  • 20 g skrobnog brašna

Postupak

Korak 1

Proberite i očistite masline, operite ih i pustite da se ocede.

Korak 2

Lim pokrite sa pergamentom. Rernu zagrejte na 220 stepeni. Umutite žumanca sa 50 g šećera u penušavu smesu.

Korak 3

Umutite penu od belanceta i 50 g šećera, pa je dodajte žumancima. U to prosejte brašno i skrobno brašno, pa pomešajte.

Korak 4

Testo namažite na pergament, pa ga pecite 8-12 minuta na srednjem prečniku u rerni. Krpu pospite sa šećerom i na nju stavite ispečeno testo.

Korak 5

Odstranite pergament, pa testo pokrite sa vlažnom krpom.

Korak 6

Umutite slatku pavlaku sa ostatkom šećera, dodajte maline. Tom masom napunite rolat i savite ga.

Korak 7

Ukrasite sa umućenom preostalom pavlakom i sa preostalim malinama.