Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-05

Rolat sa makom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slani rolat za predjelo sa makom.

Sastojci

  • Za koru:
  • 6 belanca
  • prstohvat soli
  • 5 kašike brašna
  • prašak za pecivo
  • 3 kašike ulja
  • 4 kašike maka
  • Za fil:
  • 1 pavlaka
  • ajvar
  • 250 g salame

Postupak

Korak 1

Umutite belanca i so u čvrst sneg.

Korak 2

Posebno pomešajte brašno, prašak za pecivo i mak, pa postepeno dodajte u sneg od belanaca mešajući lagano varjačom.

Korak 3

Smesu sipajte u podmazan i brašnom posut pleh i ispecite koru.

Korak 4

Pečenu koru uvite u vlažnu krpu i ostavite da se ohladi.

Korak 5

Ohlađenu koru premažite sa ajvarom, poređajte kolutove salame i na kraju nanesite pavlaku i uvite u rolat.

Korak 6

Rolat uvite u foliju i stavite u frižider da se stegne.Secite na debljinu 1,5 cm.