Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-07

Rezanci sa tikvicama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusni rezanci sa tikvicama.

Sastojci

  • Za sos:
  • 2 pečene crvene paprike
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 4 kašike mekog kozjeg sira
  • 1 kašičica morske soli
  • Za rezance:
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 8 kašike seckanog crnog luka
  • 2 čena seckanog belog luka
  • 1 kašičica morske soli
  • 1 kg tivica
  • seckani peršun
  • rendani parmezan
  • kozije sira
  • biber
  • 1 kesa širokih rezanca

Postupak

Korak 1

Oljuštite i isecite pečene paprike, stavite ih u blender, dodajte ostale sastojke za sos i pasirajte dok ne dobijete kremastu smesu.

Korak 2

Na zagrejenom ulju propržite crni i beli luk, mešajte minut-dva da luk omekša, pa dodajte morsku so i tikvice isečene na tanke trake.

Korak 3

Gotovo je čim tikvica omekšaju, a kad krenu da puštaju vodu, umešajte sos i ostavite na vatri toliko da se sos zagreje.

Korak 4

Služite odmah posuto parmezanom, peršunom, kozijem sirom i sveže mlevenim biberom ili sve pomešajte sa kuvanom testeninom.