Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-06-17

Pužić sa pudnigom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusno slatko testo u obliku pužica sa pudingom.

Sastojci

  • Za testo:
  • 2 dl mleka
  • 20 g kvasca
  • 50 g šećera
  • 1/2 kg mekog brašna
  • 2 jajeta
  • 2 kesice vanilin šećer
  • 100 g margarina
  • Za nadev:
  • 7 dl mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 150 g suvog grožđa

Postupak

Korak 1

Testo: U mlako mleko izmrvite kvasac, dodajte kašičicu šećera, kašičicu brašna, ostavite da nadođe.

Korak 2

Jaja umutite sa mikserom, dodajte preostali šećer, so, vanilin šećer i rastopljen margarin.

Korak 3

U posudu za mešanje stavite brašno, uspite nadošli kvasac i umućenu smesu, pa zamesite glatko testo. Pokrite ga sa krpom i ostavite da naraste.

Korak 4

Testo premesite i rastanjite sa oklagijom u oblik pravugaonika.

Korak 5

Nadev: Skuvajte puding sa mlekom i šećerom.

Korak 6

Testo premažite sa skuvanim pudingom odnosno nadevom i suvim grožđem.

Korak 7

Uvite u rolat i secite na debljinu od 2 cm. Pužiće ređajte u veći pleh obložen sa papirom za pečenje. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.