Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-01

Punjene paprike

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Punjene paprike sa sirom na Makedonski način.

Sastojci

  • 8 paprika zelenih ili crvenih
  • 500 g ovčijeg sira, nemasnog mladog
  • 20 g kajamaka
  • 3 jajeta
  • so
  • brašno
  • aleva paprika
  • prezle po želji

Postupak

Korak 1

Paprike ispecite, oljuštite i izvadite im semenke, pa ih punite filom od sira.

Korak 2

Za fil: narendajte ovčiji sir, dodajte 2 žumanceta, alevu papriku i kašiku kajmaka, po potrebi posolite.

Korak 3

Punjene paprike uvaljajte u brašno i u umućeno jaje i 2 belanceta, pa pržite na ulju, ako volite možete ih uvaljajti i u prezle.