Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-06-14

Punjena pogača

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Punjena ukusna pogača.

Sastojci

  • Za testo:
  • 2 dl mleka
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 jajeta
  • 400 g brašna
  • 50 g margarina
  • 1 kašičica susama
  • Za fil:
  • 50 g kečapa
  • 150 g šunke
  • 150 g sitnog sira
  • 2 kašike pavlake
  • origano

Postupak

Korak 1

Šunku iseckajte na kockice, pa pomešajte sa sirom, pavlakom, origanom i kečapom. Sve lepo sjedinite. Ostavite sa strane.

Korak 2

Kvasac razmutite sa mlakim mlekom i kašičicom šećera i ostavite da nadođe.

Korak 3

Zatim u posudu za mešanje sipite nadošli kvasac, ulje, jedno jaje i so. Sve lepo izmešajte, pa postepenio dodavajte brašno, pa umesite glatko testo. Ostavite da nadolazi 10 min.

Korak 4

Nadošlo testo premesite jednom i razvite oklagijom u pravugaonik. Razvijeno testo stavite u podmazan pleh, tako da dva kraja prelaze ivice pleha.

Korak 5

Testo premažite filom, pa pokolopite slobodinim krajevima testa.

Korak 6

Pogaču premažite sa umućenim jajetom, po želji pospite sa susamom, i na kraju iseckan margarin poređajte po pogači. Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.