Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-19

Prebranac

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Posan pasulj, zapečen u rerni.

Sastojci

  • 1 kg pasulja
  • 1 kg i 200 g crnog luka
  • ulje
  • biber
  • kašika aleve paprike
  • so

Postupak

Korak 1

Ostavite pasulj da preko noći omekša u vodi.

Korak 2

Sutradan odspite vodu u kojoj je pasulj prenoćio nalite novom, isecite sitno 4 glavice luka i stavite da se kuva sa pasuljem.

Korak 3

Kad proključa raspite mu prvu vodu i nalite novu i ostavite da se kuva sve dok ne omekša, pa procedite.

Korak 4

Za to vreme sitno iseckajte crni luk i lagano dinstajte u vrelom ulju, dok ne postane mekan i staklast.

Korak 5

Na pola dinstanja dodajte malo soli.

Korak 6

Skinite sa vatre, dodajte alevu papriku i dobro promešajte.

Korak 7

Na namazano tavče sa uljem ređjte red pasulja, red luka, i svaki sloj posolite i pobiberite. Završite sa pasuljem. Zapecite u rerni.