Loader
2017-03-05

Polpetone

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Polpetone sa mesom.

Sastojci

  • 0,5 kg mlevene junetine
  • 1 jaje
  • 2 kašike suvog začina
  • so
  • mleveni biber
  • po kašika peršunovog lista i prezli
  • 80 g prušute
  • 120 g pekorine
  • 2 zelena paprike
  • 300 g šampinjione
  • 2 češnja belog luka

Postupak

Korak 1

Mleveno meso staviti u vanglicu. Dodati jaje, kašiku suvog začina, so, biber, iseckan peršunov list i prezle namočene u vodu.

Korak 2

Dobro promešati, podeliti smesu na 2 dela i formirati 2 pravugaonioka debljine oko 1 cm. Na sredinu svakog pravugaonika staviti po režanja pršute i sir isečen na kockcie, pa ih urolati.

Korak 3

Pripremljene polpetone položiti u vatrostalnu sud. Pored njih staviti paprike isečene uzduž, sud pokriti alu foliju i peći oko pola sata u rerni zagrejenoj na 200 stepeni.

Korak 4

Zatim okrenuti polepetone i dodati cele šampinjone ( prethofdno prelivene vrelom vodom i oceđene). Sve posuti sitno seckanim belim lukom i preostalim suvim začinima.

Korak 5

Nastaviti sa pečenjem ( ali sad bez folije) još oko pola sata, uz povremeno dodavanje po malo tople vode.

Kako da pauziram AdBlocker SAMO na ovom sajtu?

Kako da pauziram AdBlocker SAMO na ovom sajtu?

  1. 1 Klikni na AdBlock ikonicu u gornjem desnom uglu pretraživača - ikonica je crvena kao znak STOP
  2. 2 Ispod teksta "Pause on this site:" klikni na dugme "Always"
  3. 3 Osveži stranicu i gledaj sve besplatno