Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-04-19

Pogača sa sirom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Pogača sa sirom i pavlakom

Sastojci

  • 300 g starinskog tvrdog sira
  • 250 g pavlake
  • 500 g brašna
  • 5 jaja
  • 1,5 šoljice mleka
  • kockica kvasca
  • susam
  • šećer
  • so

Postupak

Korak 1

Razmutite kvasac u toplo mleko sa malo soli i šećera.

Korak 2

U brašno dodajte narendan sir, pavlaku, nadošli kvasc, 4 jajeta i so po ukusu. Zamesite glatko testo i razvucite koru debljine 2 cm.

Korak 3

Modlicom ili čašom vadite pogačice, složite ih u podmazan pleh, namažite žumancem i pospite sa susamom ako želite.

Korak 4

Ostavite pogačice da narastu, pa ih pecite u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi 20 minuta dok ne porumene.