Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-30

Pizza sa sirom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pizza sa sirom, mesom i povrćem.

Sastojci

  • Za testo:
  • kašičica soli
  • 400 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 25 dl mlake vode
  • Za nadev:
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • paradajz pire
  • 3 kašike ulja
  • 2 zelena babure
  • 200 g gauda sira
  • 150 g pečenice
  • 1/2 kašičice šećera
  • origano
  • bosiljak
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Kvasac rastopite u mlakoj vodi, pomešajte sa brašnom i kašičicom soli i zamesite glatko testo, zatim ga ostavite da odstoji dva sata da naraste.

Korak 2

Propržite na ulju iseckan crni i beli luk, dodajte paradajz, bosiljak, origano, biber, so i šećer. Sve to kuvajte na umerenoj vatri uz stalno mešanje.

Korak 3

Testo stavite u tepsiju, preko njega prelite prohlađenim nadevom od paradajza, pa poređajte iseckanu pečenicu, kolutove paprike i odozgo narendani sir.

Korak 4

Zatim stavite da se peče.