Pita sa mesom bez kora
Odličan izbor kao brz doručak ili večera uz čašu jogurta.
Sastojci
- 4 jajeta
- 4 šoljice brašna ( šoljica od kafe)
- 1 šoljica ulja
- 1 čaša jogurta
- 1 kašičica soli
- 1 kesica prašak za pecivo
- Za fil:
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica luka
- 2 čena belog luka
- 1 jaje
- malo vegete
- Za preliv:
- 2 jaja
- 1 čaša kisele pavlake
Postupak
Korak 1
Meso pomešajte sa belim lukom i jednim jajetom, dodati vegete po ukusu. Napraviti kompaktnu smesu. Staviti u frižider. Za to vreme na ulju prodinstati sitno nasečenu glavicu crnog luka, te dodati pripremljeno meso i lepo upržiti.Probati, pa ukoliko je potrebno dosoliti.
Korak 2
Za testo: Umutiti jaja, pa dodati jogurt i ulje. Zatim pomesati brašno sa prškom za pecivo i dodati kašicicu soli. Sve sjediniti i sipati u podmazanu tepsiju.
Korak 3
Na testo nanesemo fil odmesa, a zatim ga prelijemo pripremljenim prelivom.Za preliv umutimo jaja i pavlaku i ravnomerno rasporedimo preko mesa.
Korak 4
Ubaciti pitu u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni C, i peći oko 30 minuta.