Piletina sa kokosom
Pohovana piletina sa kokosom.
Sastojci
- 500 g pilećeg belog mesa
- mešavina začina
- so
- biber
- prezle
- 2 jajeta
- 100 g kokosa
- ulje za prženje
Postupak
Korak 1
Pileće belo meso iseći na tanke šnicle i začiniti po ukusu.
Korak 2
Prezle pomešajte sa kokosovim brašnom, a jaja razmutiti viljuškom. U odvojenu posudu stavite brašno.
Korak 3
Šnicle prvo uvaljajte u brašno, potom u jaja, pa u prezle sa kokosovim brašnom. Stavite u vrelo ulje i pržiti sa obe strane dok ne postanu zlatno-žute boje.
Korak 4
Gotove šnicle odvajajte na papirni ubrus da upije višak masnoće.