Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-22

Piletina sa maslinama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusna piletina sa maslinama i limunom.

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • 3 manja bataka
  • 1/2 kašičica cimeta
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašičica slatke mlevene paprike
  • 1/2 kašičice karija
  • 1 limun
  • ljute paprčice po ukusu
  • 300 g pilećeg bujona
  • malo kima
  • 100 g zelenih maslina
  • 1 kašika meda
  • biber
  • so
  • 1 kašika brašna
  • malo vode

Postupak

Korak 1

Kožicu odstranite sa bataka, razdvojite karabatak i batak, pa ih propržite na ulju sa svake strane po 5 min.

Korak 2

Zatim ih izvadite, pa na istom ulju propržite sitno seckan crni i beli luk. Dodajte začine i limun isečen na kolutove, te nalite sa bujonom.

Korak 3

Meso vratiti u šerpu, smanjite vatru i krčkajte oko pola sata.

Korak 4

Na kraju dodajte 1 kašiku brašna razmućenu sa malo vode i seckane masline.