Pileina sa pastom
Piletina sa orso pastom.
Sastojci
- 1 glavica crnog luka
- 600 g pilećeg belog mesa
- 2 čena belog luka
- 4 kašike maslinovog ulja
- so
- biber
- 1 šolja od 2 dl soka od paradajza
- 1 šolja od 2 dl orzo paste-testenine
Postupak
Korak 1
Na maslinovom ulju ispržite seckan crni luk i izdrobljen beli luk.
Korak 2
Kada crni luk postane staklast, dodajte meso isečeno na šnicle, pa pržite sa obe strane dok meso ne promeni boju.
Korak 3
Zatim nalite sa vodom da ogrezne, pa poklopljeno dinstajte 40 min, na umerenoj temperaturi.
Korak 4
Nakon toga dodajte orzo pastu, sok od paradajza, po potrebi, još vode. Poklopite i kuvajte još 10 min. Povremeno mešajte kako se testenina ne bi zalepila.
Korak 5
Posolite i pobiberite, po ukusu te služite.