Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-19

Pica sa lukom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pica sa lukom i pančetom.

Sastojci

  • 300 g brašna speltinog
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 ravna kašičica soli
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • mineralna voda
  • Za nadev:
  • 100 g tanko sečene pančete
  • 1 glavica crnog luka
  • so
  • biber
  • ulje
  • origano
  • seckani peršun
  • parmezan

Postupak

Korak 1

Izmešajte brašno, so i prašak za pecivo pa dodajte ulje i vode koliko je potrebno da se zamesi testo. Ostavite da odstoji pola sata, a zatim razvite koru oklagijom i prebacite u pleh za pečenje.

Korak 2

Luk iseckajte na rebarca i propržite ga na malo ulja dok ne postane staklast, posolite i pobiberite po ukusu.

Korak 3

U pleh preko razvijenog testa rasporedite luk, pančetu i drugo povrće po želji, papriku, masline.... pa sve pecite na 220 stepeni oko pola sata.

Korak 4

Pred kraj pečenja dodajte narendan parmezan i zapecite.