Pica pita
Savršena za doručak ili večeru uz čašu jogurta.Pita je dosta izdašna i odlična je i kao hladno predjelo ili pak samostalna za dečije rodjendane.
Sastojci
- 3 jajeta
- 500 gr kora za pitu
- 1 čaša jogurta
- pola čaše ulja ( od 2 dcl)
- 1 čaša brašna
- pola kesice praška za pecivo
- I još:
- 200 gr šunke
- 200 gr kačkavalja
- 200 gr sira
- kečap
- origano
- susam
Postupak
Korak 1
Umutiti jaja, dodati malo soli, jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo. Šunku iseckati, kačkavalj izrendati, sir usitniti.
Korak 2
Pakovanje kora podeliti na 3 dela, za tri rolata, 5 kora ide za jedan rolat. Ređati kora, fil (oko 3 kašike fila po kori), kora, fil, kora, fil, kečap, kora, sir, šunka, origano, kora, kečap, kačkavalj.Urolati. Na isti način napraviti još dva rolata.
Korak 3
Rolate staviti u pleh, podmazan ili oblozen papirom za pecenje, premazati svaki kasikom fila i posuti susamom.
Korak 4
Peći ih na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni 35 do 40 minuta.
Korak 5
Pečene rolate pokriti krpom da se prohlade, zatim ih iseći i služiti.