Loader
2016-07-26

Perece

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Slano pecivo, perece sa susamom.

Sastojci

  • 2,5 dl mleka
  • 800 g brašna
  • 250 g margarina
  • pakovanje kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 180 ml ulja
  • kašičice šećera
  • 2 jajeta
  • 50 g susama

Postupak

Korak 1

U mlakom mleku razmutite kvasac, dodajte kašičicu šećera i malo brašna. Ostavite na toplom da nadođe.

Korak 2

Brašno stavite u posudu za mešanje, pa zatim dodajte nadošli kvasac, ulje, so, dva žumanceta i omekšali margarin.

Korak 3

Zamesite srednje mekano testo, pa ga razvite u koru debljine 1 cm.

Korak 4

Kalupom vadite perece, pa ređajte u brašnom posut pleh.

Korak 5

Umutite belanca sa malo soli, pa premažite perece i pospite sa susamom. Pecite na 200 stepeni dok ne porumene.

How to whitelist website on AdBlocker?

How to whitelist website on AdBlocker?

  1. 1 Click on the AdBlock Plus icon on the top right corner of your browser
  2. 2 Click on "Enabled on this site" from the AdBlock Plus option
  3. 3 Refresh the page and start browsing the site