Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-10-08

Pečena boranija

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Zapečena boranija.

Sastojci

  • 400 g boranije
  • 4 veća krompira
  • 1 šargarepa
  • 1 sveža paprika
  • 1 paradajz
  • 1 kisela pavlaka
  • 2 jajeta
  • so
  • biber
  • svež peršun
  • ulje
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica ljute tucane paprike
  • feta

Postupak

Korak 1

Boraniju isecite na prutiće, a krompir na kockice i kuvati zajedno u slanoj vodi.

Korak 2

Šaragrepu isecite na sitne kockcie, prodinstajte na malo ulja, dodajte papriku isečenu na štapiće i paradajz isečen na kockice.

Korak 3

Začiniti po ukusu i nastaviti sa dinstanjem još 10 minuta. U vatrostalnu činiju izručiti skuvanu boraniju i dinstano povrće, pa dobro izmešajte.

Korak 4

Na malo vrelog ulja propržite brašno, dodajte tucanu papriku i tom smesom prelijte svo povrće.

Korak 5

Zapecite 10 minuta na 200 stepeni. Umutite jaja sa kiselom pavlakom, prelijte boraniju i vratite u rerni na još 15 minuta.

Korak 6

Dekorišite po želji.