Pasulj sa paprikom
Pasulj sa paprikom
Ukusan pasulj sa paprikom.
Sastojci
- 300 g pasulja
- 250 g paradajza
- 500 g mesnate paprike
- 5 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 dl ulja
- so
Postupak
Korak 1
Operite pasulj, nalite vodom i stavite ga na ringlu da proključa. Zatim ga procedite, nalite novom vodom i stavite da se kuva.
Korak 2
Zatim ga sklonite sa vatre, kad potpuno omekša. Paprike operite i ispecite ih u zagrejanoj rerni, ohladite ih, oljuštite i očistite od semenki.
Korak 3
Crni luk sitno iseckajte i dinstajte na ulju, dodajte sitno seckan beli luk i opran, oceđen i sitno iseckan paradajz. Na kraju ubacite sitno seckanu pečenu papriku, posolite i još malo kuvajte.
Korak 4
U nauljalu činiju ređajte red pasulja, red povrća i tako sve dok imate materijala. Završite sa pasuljem. Zapecite jelo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.