Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-05

Pasta sa kulenom

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pasta sa kulenom, odlična je za doručak.

Sastojci

  • 400 g domaće testenine
  • 1 glavica crnog luka
  • 250 g kulena
  • kašika origana
  • velika konzerva paleta
  • 1 ravna kašika šećera
  • so
  • tvrdi ovčiji sir

Postupak

Korak 1

Kulen isecite na kolutove ili kockice i na vrlo malo ulja pržite dok ne pusti masnoću i aromu.

Korak 2

Dodajte usitnjeni crni luk, pa kad luk omekša, ubacite palet.Ako je paradajz palet ceo, izvadite ga i iseckajte na kockice.

Korak 3

Začinite sa šećerom i solju i povremeno mešajući krčkajte oko 40 min na tihoj vatri, odnosno dok se sos ne zgusne.

Korak 4

Na kraju ubacite origano i sklonite sa vatre. U međuvremenu skuvajte testeninu u većoj količini kipuće posoljene vode, ocedite je i dodajte u pripremljen sos.

Korak 5

Pomešajte i preko narendajte ovčiji kačkavalj.