Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-02-19

Paprikaš sa bundevom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Paprikaš sa bundevom.

Sastojci

  • 800 g bundeve
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 sveža crvena paprika
  • 1 kašika pirea pd paradajza
  • 2 kašike slatke začinske paprike
  • 2 lista lovora
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika majčine dušice
  • 5 dl crnog vina
  • prstohvat mlevenog kima
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Meso bundeve isecite na kockice. Sitno iseckajte crni luk, a beli luk izgnječirte. Paprike takođe sitno iseckajte. Na zagrejnom ulju propržiti crni luk, umešajte pire od paradjza, začinsku paprtiku, so i biber, pa zalijte vininom.

Korak 2

Dodajte preostale satojke, osim kockckice bundeve. Supu kuvajte dok ne dostigne gustina gulaša, a potom umešajte i kockce bundeve.

Korak 3

Kuvvjte dok bundeva ne omakša i gulaš servirajte uz prepečen crni hleb.