Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-11

Paprika u paradajz sosu

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Paprika u paradajz sosu

Ukusna paprika u paradajz sosu.

Sastojci

  • 1,5 kg paradajza
  • 1,5 kg paprike
  • 2,5 dl alkoholnog sirćeta
  • 1,5 dl ulja
  • 100 g šećera
  • 40 g soli
  • 1 veza peršunovog lista
  • 2 glavice belog luka
  • biber u zrnu
  • lovorov list

Postupak

Korak 1

U veću šerpu stavite da provri sirće, ulje, šećer, so, nekoliko zrna bibera i nekoliko listova lovora.

Korak 2

Oljuštiti paradajz, iseći na komade i stavite da vri sve dok se paradajz ne pretvori u kašu.

Korak 3

Na kraj dodati papriku isečenu na rezance i kuvati 5 minuta. Dodati sitno seckani beli luk i peršun.

Korak 4

Sipati vruću masu u tegle, odmah zatvoriti i ostaviti na hladnom mestu.