Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-11

Pancerote

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slane punjene piroške.

Sastojci

  • 5 dl jogurta
  • 2,5 dl mleka
  • 1 kg brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kvasac
  • 2 kašičice soli
  • 200 g šunke
  • 150 g trapista
  • 4 kisela krastavčića
  • 1 pavlaka
  • origano
  • kečap po ukusu
  • ulje za prženje

Postupak

Korak 1

U mlakom mleku stavite šećer, 2 kašičice soli i kvasac i ostavite da nadođe.

Korak 2

U posudi za mešanje stavite jogurt, paršak za pecivo, brašno i nadošli kvasac, pa umesite glatko testo i ostavite u frižider da prenoći.

Korak 3

Šunku i krastavčiće iseckajte na kockice, a sir izrendajte.

Korak 4

Sjedinite prašku šunku, krastavce, pavlaku, kečap i origano.

Korak 5

Testo razvite oklagijom, na brašnom posutoj podlozi i secite na pravugaonik.

Korak 6

Filujte pancerote: na polovinu nanesite fil, pa preklopite i priptisnite prstom da fil ne iscuri.

Korak 7

Pancerote pecite na vrelom ulju dok ne porumene.