Orada u foliji
Riba orada u foliji.
Sastojci
- orada oko 1 kg
- 40 g kapra
- 10 maslina
- 3 dl maslinovog ulja
- 30 g maslaca
- 10 slanih sardelica
- 3 čena belog luka
- 1 veza peršuna
- 1 list od celera
- 1 limun
- biber
- so
Postupak
Korak 1
Očistite oradu i napunite je sa kaprom, malinama, sardelicama, seckanim peršunom, celerom, belim lukom, sokom od limuna, solju i biberom i zamotajte u foliju podmazanu maslinovim uljem.
Korak 2
Pre nego što ribu obavijete folijom još je malo posolite, pobiberite, premažite sa uljem. Krajeve folije podvite i stavite ribu da se peče u pećnicu. Ribu pecite oko 20-30 min.
Korak 3
Dekorišite sa kolutovima limuna.