Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-07

Musaka sa crvenim paprikama

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte musaku sa crvenim paprikama.

Sastojci

  • 300 g integralnog pirinča
  • 1 kg crvenih paprika
  • 300 g mlevenog mesa
  • 100 g sojinih ljuspica
  • 3-4 glavice crnog luka
  • 2 jajeta
  • mešavina začina
  • biber
  • so
  • 1/2 čaše jogurta
  • 1 kašika pavalke
  • ulje
  • krompir po želji

Postupak

Korak 1

Na plotni na šporetu ispecite papriku, zatim ih oljuštite, očistite od semena i presecite napola.

Korak 2

Sojine ljuspice potopite u mlakoj vodi.

Korak 3

Pirinač obarite u posoljenoj vodi, pa ga procedite.

Korak 4

U tiganju na malo ulja ispržite sitno seckan crni luk, dodajte mleveno meso i dinstajte nekoliko minuta, zatim dodajte natopljene sojine ljuspice, mešavinu začina, so i biber po ukusu i sve zajedno dinstajte dok sva suvišna tečnost ne ispari.

Korak 5

U odgovarajućoj posudi za pečenje poređajte paprike, zatim red barenog pirinča, pa red mlevenog mesa. Tako ređajte dok ne utrošite sav materijal. Završite sa paprikama.

Korak 6

Razmutite jaja, dodajte jogurt i pavlaku pa prelite jelo. Zapečite musaku u rerni na 220 stepeni.