Morski pilav
Pilav od školjki.
Sastojci
- 2 kg školjki
- 250 g pirinča
- 2 kašike ulja
- 3 glavice luka
- 2 kašike paradajza iz tegle
Postupak
Korak 1
Oprane i očišćene školjke, stavite u lonac u vodi na tihoj vatri da se školjke otvore.
Korak 2
Za to vreme u posebnoj posudi sipajte ulje i sitno seckani crni luk, dodajte 250 g pirinča, očišćene školjke i sve nalite sa vodom da ogrezne.
Korak 3
Posolite pobiberite i dodajte 2 kašike paradajza i poklopite. Kuvajte dok pirinač ne omekša.