Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-04-29

Mini kiflice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusna poslastica u obliku kiflica. Ukoliko ne želite ovaj fil, možete ih filovati i džemom ili euro kremom.

Sastojci

  • 1/3 svežeg kvasca
  • 1-5 dl mleka
  • 1-5 kašike šečera
  • 1/2 kašike soli
  • 200 g masti
  • 4 žumanceta
  • Za fil:
  • 4 belanceta
  • 150 g mlevenog maka
  • 150 g šećera
  • šećer u prahu za posipanje

Postupak

Korak 1

U mlako mleko razmutite kvasac, pola kašičice šećera i ostavite da nadođe.

Korak 2

Umutite sa varjačom mast sa žumanca, pa dodajte so i kašiku šećera. Sve dobro sjedinite, nadošli kvasac, brašno, žumanca i umesite glatko testo.

Korak 3

Testo podelite na 8 jufki i ostavite ih da odstoje.

Korak 4

Umutite sneg od belanca, dodajte mak i šećer i sve sjedinite varjačom.

Korak 5

Jedu po jednu jufku razvite u krug, podelite ih nožem na 8 delova, filovati i uviti kiflice.

Korak 6

Kiflice poređajte u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

Korak 7

Vruće kiflice uvaljajte u šećer u prahu.