Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-06-03

Mekike

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slane mekike. Sjajne su za doručak.

Sastojci

  • 300 g sitnog sira
  • 200 ml jogurta
  • 3 jaja
  • 200 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • malo so
  • kvasac
  • prašak za pecivo
  • oko 800 g brašna

Postupak

Korak 1

U 100 ml toplog mleka, malo brašna i malo šećera rastopiti kvasac i ostavite da nadođe.

Korak 2

Polovinu brašna stavite u posudu, pa dodajte nadošli kvasac, ostalo mleko, jaja, jogurt, so, prašak za pecivo i sir.

Korak 3

Mešajte i dodati ostatak brašna.

Korak 4

Zamesite meko testo i ostavite da nadođe. Premesite i razvucite oklagijom na 1 cm, iseći željeni oblik i pržite na vrelom ulju.