Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-26

Mediteranski džem

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Mediteranski džem

Ukusni džem od pomorandži i banana

Sastojci

  • 1,5 kg pomorandži
  • 400g jabuka
  • 200 g limuna
  • 400 g banana
  • 800 g šećera
  • 4 karanfilića

Postupak

Korak 1

Pomorandže i limun oljuštite, pa sa kriški skinite belu kožicu. Isecite ih na podjednake kockice.

Korak 2

Tako isecite i oljuštite i jabuke i banane. Stavite isečeno voće u posudu za kuvanje, dodajte 1/2 l vode i karanfiliće.

Korak 3

Kada provri, poklopite, smanjite temperaturu i nastavite da kuvate još pola sata.

Korak 4

Povremeno oprezno promešajte da vam ne zagori. U međuvremenu, šećer sipajte u pleh pokriven masnim papirom, tako da bude u tankom sloju.

Korak 5

Stavite u rernu koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni,da se šećer otopi.

Korak 6

Otopljeni šećer dodajte u voće i kuvajte još jedan sat, dok se džem ne zgusne.

Korak 7

Često mešajte, jer što je smesa gušča, veća je mogučnost da počne da zagoreva.

Korak 8

Skuvani džem rasporedite u sterilizovane i sasvim suve tegle i zatvorite.