Loader
2017-02-19

Medena pečenica

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Meso sa medom.

Sastojci

  • 2 kašike meda
  • 1 kg svinjskog karea
  • 2 kašike senfa
  • 2 čena belog luka
  • 8 manjih listova žalfije
  • 1 kašika belog sirćeta
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

U činijici pomešajte pola količine meda i pola količine sirćeta. Dodajte senf i malo soli.

Korak 2

U tiganju zagrejte ulje, pa lagano propržite usitnjen beli luk i pola listića žalfije. Ubacite meso i pržite ga sa svih strana nekoliko minuta na jakoj vatri, da porumeni sa svih strana, pa izvadite beli luk i žalfiju.

Korak 3

Obložite pleh papirom, za pečenje, stavite meso i dobro ga namažite smesom od meda i sirćeta. Pecite na 180 stepeni oko jedan sat, povremeno okretati, prelivati medenom smesom sve dok se ne utroši cela količina.

Korak 4

Pečeno meso izvadite iz pleha i ostavite da odstoji 10 do 15 min.

Korak 5

Procedite sos od pečenja dodajte mu preostalu količinu meda i sirćeta, posolite i dodajte preostale listove žalfije.

Korak 6

Ukuvajte sos na tihoj vatri 10 min. Isecite meso, odozgo ga pospite mlevenim biberom i služite sa prelivenim sosem.

Kako da pauziram AdBlocker SAMO na ovom sajtu?

Kako da pauziram AdBlocker SAMO na ovom sajtu?

  1. 1 Klikni na AdBlock ikonicu u gornjem desnom uglu pretraživača - ikonica je crvena kao znak STOP
  2. 2 Ispod teksta "Pause on this site:" klikni na dugme "Always"
  3. 3 Osveži stranicu i gledaj sve besplatno